- 2020年3月17日
瀬戸の雑貨屋タロケイへ。良い土感のオーバル皿を見つけた。［小仕事道具市/愛知県瀬戸市］
大好きなタロケイさんの小仕事道具市へ行ってきました。 ずっと探していたオーバル皿。見つけてしまった。 頭の中のイメージに合うものがなかなかなくて瀬戸で出会うとは […]
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キッチン
- 2020年3月4日
ぷっくりとした蕗の薹。蕗味噌作りました。季節を楽しむ暮らしと春の訪れ［レシピ/家ごはん］
ぷっくりとした蕗の薹が手に入ったので蕗味噌作りました。 二十代の時に長野に滞在していたことがあり当時からローカル料理が大好きだった私。 長野の地元のおじさんと一 […]
- 2020年2月17日
静岡おでん。串に刺した大根に魚粉と青のりかけて。徳利瓶の熱燗と。［ご当地グルメ］
静岡おでん。食べた事がなかったので主人が作ってくれました。 おでん鍋は、昔の京都の実家からのお古。更に美味しそうに見える。 わたしが仕事をしている隣りでコトコト […]
- 2020年2月4日
節分は恵方巻きと茶葉蛋（台湾煮卵）［大同電鍋］
わが家の節分は恵方巻きと茶葉蛋（台湾煮卵）。 夫が早く帰ってきたので、大同電鍋でコトコトと作ってくれました。 茶葉蛋（台湾煮卵）のレシピ 卵を茹でて、殻をカチカ […]
- 2020年2月2日
昔ながらのたぬきケーキ。可愛すぎる［名古屋瑞穂区］
たぬきケーキ。可愛いすぎる。 夫が仕事帰りに買って来てくれました。 今日は香港の黒地（黑地）で買ってきたコーヒーカップで。珈琲をドリップしていただくことに。 名 […]
- 2020年1月30日
レモンの蜂蜜漬けとルイボス茶 美味しく花粉対策［オーガニック食材］
先日、国産のオーガニックレモンを手に入れました。レモネード用のシロップをずっと作りたかったので今回はハチミツ漬けに。 昔々カフェでアルバイトをしていた時にオーガ […]
- 2020年1月26日
大同電鍋で台湾の黒糖蒸しパン發羔（ファーガオ）と蓮香樓の茶器［家ごはん｜レシピ］
台湾の春節ということで台湾の黒糖蒸しパン發羔（ファーガオ）を夫が作ってくれました。 調理道具は横浜中華街から持ち帰った「照宝」のせいろと台湾から持ち帰った「大同 […]