台湾

• 2020年2月4日

節分は恵方巻きと茶葉蛋（台湾煮卵）［大同電鍋］

わが家の節分は恵方巻きと茶葉蛋（台湾煮卵）。 夫が早く帰ってきたので、大同電鍋でコトコトと作ってくれました。 茶葉蛋（台湾煮卵）のレシピ 卵を茹でて、殻をカチカ […]

• 2020年1月26日

大同電鍋で台湾の黒糖蒸しパン發羔（ファーガオ）と蓮香樓の茶器［家ごはん｜レシピ］

台湾の春節ということで台湾の黒糖蒸しパン發羔（ファーガオ）を夫が作ってくれました。 調理道具は横浜中華街から持ち帰った「照宝」のせいろと台湾から持ち帰った「大同 […]

• 2019年12月10日

美味しすぎる台湾ラーメンkiki［台湾グルメ/即席麺］

こ、こ、こ、これは旨い。思わず唸ってしまった。 今年7月に台湾へ旅行に行き台湾土産で持ち帰りました。勿体無くて棚で大事に大事に温めてましたがとうとうkiki麺解 […]